【らくらくクッキング簡単時短】シナモン カラメル パンプキン

今回のテーマは「かぼちゃ」
今回はビタミン豊富で保存が効く夏野菜「かぼちゃ」を使った簡単なレシピを紹介します。

シナモン カラメル パンプキン
<材料(2人分)>
・かぼちゃ      200g
・有塩バター     大さじ1(13g)
・砂糖        大さじ1
・シナモンシュガー  大さじ2
・トースト、バニラアイスなど

<作り方>
① かぼちゃは、種とワタを取り除き、皮をむき、薄切りにする
② 耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで2分50秒加熱する(600W)
③ フライパンにバターを溶かし、砂糖をかけ、
  レンジで加熱したかぼちゃを広げ、あまり動かさないように
  カラメル焼きにする(中火から弱火にする)
④ 裏返し、裏面にも焼き色をつけ、
  シナモンシュガーをふりかけ、火を止める
⑤ トーストに乗せたり、アイスにトッピングして頂く

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